eigeel

Compound of ei (“egg”) +‎ geel (“yellow”).

• IPA^(key): /ˈɛi.ɣeːl/

• Audio

  (file)

• Hyphenation: ei‧geel

eigeel n (plural eigelen, diminutive eigeeltje n)

1. egg yolk

   Het eigeel heeft een rijke gele kleur. ― The egg yolk has a rich yellow color.

   Om de saus romiger te maken, voegde ze een eigeel toe. ― To make the sauce creamier, she added an egg yolk.

   Ik gebruikte twee eigelen voor de custard. ― I used two egg yolks for the custard.

• dooier
• eidooier

• eiwit